安化黑茶是一種具有多重功效的茶葉，同時也具有比較悠久的歷史，目前在社會上受歡迎程度比較高，那么哪里買到的安化黑茶比較放心[買家必讀]呢？關于哪里買安化黑茶這個問題，并沒有特別明確的答案，購買還需要看黑茶是不是優質的品種。

如果是優質的安化黑茶，可以注意觀察其外形色澤，天尖茶的外形條索勻齊、卷折成泥鰍狀，顏色黑中帶褐，色澤均勻。而劣質天尖茶色澤不均勻，會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外，我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。

品質上乘的安化黑茶耐泡性好，沖泡后湯色橙黃透亮干凈，年份久的安化黑茶茶湯顏色較深，偏棕紅色；劣質安化黑茶，湯色發渾，有雜質，不耐泡，茶香純度不正，夾雜有異味。優質安化黑茶香氣純正，香氣持久性好，滋味醇厚，回味甘甜，滿口生津，有齒頰留香之感。

這兩個技巧可用鑒別大部分的安化黑茶，而選購安化黑茶中的茯磚茶和黑磚茶，因為其屬于緊壓的磚茶，無法看到其茶葉的形態，所以我們通過一些其他的方法來鑒別它的品質。

茯磚茶選擇要點

優質的茯磚茶，磚面平整，色澤呈黑褐色，磚內“金花”茂盛，聞起來有濃郁的“菌花”香氣，湯色橙黃透亮，滋味醇和順滑。好的茯磚茶四角分明，磚面平整。而質量不好的茯磚茶則會有缺角和厚薄不一的問題。

優質的茯磚茶和劣質茯磚茶的差別還體現在金花含量中，仔細觀察，我們會發現優質茯磚中菌絲茂盛，茶湯有很濃的菌香味，而劣質茯磚只含有少量金花，有的甚至會含有雜霉，其沖泡后的茶味很淡或有美味。

黑磚選擇要點

優質的黑磚茶顏色黑褐帶烏潤光澤，其磚面平整光潔，沒有凹凸不平，且棱角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，磚內無黑霉、白霉等，可以有“金花”，內質香氣純正，或帶松煙香，湯色橙紅尚明，滋味醇和，忌味色粗老。

除了緊壓的磚茶外，安化黑茶中的花卷和天尖茶其選擇要點又是什么呢？

花卷茶選擇要點

優質的花卷茶顏色烏黑有光澤，茶胎緊細密致，內里可以帶有“金花”，茶氣十足。好的茶開湯，微微帶有甜酒香，湯色橙黃透亮、入口清甜帶粽葉香。葉底呈青褐色?？梢耘莸?/span>16-25泡。差的開湯后，有青澀味，茶湯暗淡，葉底花雜，至多可以泡10-15泡。

湖南省長沙湖南省香木海茶業有限公司是一家集種植、研發、生產、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業企業。企業自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復制茶古藝，提升茶葉的品質與品味，旨在通過產品的推廣，品牌的建設來推動茶文化的傳播，與此同時制定了一系列的好茶標準。

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